材料（2人分）
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にんにく ２かけ
オリーブオイル 大さじ１
醤油 少々
ご飯 茶碗２杯分
胡椒 適量
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1. にんにくは皮をむいたら薄切りにする。（芽の部分は焦げやすいので取り除く）
2. 小さめのフライパンにオリーブオイルと1を入れたら弱火でじっくりと加熱する。
3. にんにくが綺麗なきつね色になったらキッチンペーパーにのせて油を切り、カリカリにする。
4. 茶碗にご飯をよそったら3のにんにくをのせて、フライパンに余ったオリーブオイルをお好みで少量回しかける。仕上げに醤油、胡椒で味を整える。
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