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鶏もも肉 １００g
ジャガイモ 各１／２個（７０g）
（男爵いも、ジャドークイーン、ノーザンルビー）
トウモロコシ １／３本（５０g程度）
きゅうり １／２本（６０g程度）
りんご ５０g
カッテージチーズ ２０g
油 適量
塩 適量
胡椒 適量
<ドレッシング>
ヨーグルト 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
塩 少々
胡椒
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1.ジャガイモは一口大に切り、600Wの電子レンジで３分加熱する。
2.トウモロコシはそぎ落とし、きゅうりは乱切り、りんごは１cm角に切る。
3.一口大に切り塩胡椒をした鶏もも肉を焼き、火が通ったらトウモロコシを加え一緒に炒める。
4.ボールにジャガイモ、炒めた鶏もも肉とトウモロコシ、きゅうり、りんご、カッテージチーズを入れて、混ぜ合わせたらお皿に盛り付ける。
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