1/4

PROFILE                             

料理研究家 
西岡麻央 MAO NISHIOKA


活動拠点 東京都

 

大学卒業後、航空会社で客室乗務員として4年間勤務。国内線・国際線共に担当する。
不規則な生活リズムと食生活を解消するため休日に通いつめた料理教室で、
食べ物が心と身体に与える影響力を実感し、料理の世界に身を置く大きなきっかけとなる。
退社後は料理研究家の井上絵美に師事し、エコールエミーズ・プロフェッショナルコース
にてディプロマを取得。オリジナルブランド「ecru beige」を立ち上げ、
健康や美容に寄り添った家庭料理と心地良い食空間をテーマに、レシピ開発やメニュー監修、
フードスタイリングや料理教室など多岐にわたり活動中。     
 

 

WORKS

​CAFE & RESTAURANT MENU監修 
​CM 
TV
MAGAZINE
WEB
タイアップ企業
料理講座&イベント

下記については他多数実績あり
CM・MAGAZINE・WEB・タイアップ企業
​2019年5月現在

 

Instagram

 

 © 2019.maonishioka.